2008年04月19日

干しエビと干し魚

干しエビ・干し魚
魚はまながつお。完全に乾燥したエビと魚です。
最近はエンジニアが南インドからニュデリーに出張に来ている
ことなどが多く、以前より南インドの家族が多く生活しているので
海の魚などが多く消費されるようになっています。
これらの食材も「インドカレー」に変身します。


タグ ：インドニューデリー乾物海産物南インド

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Posted by インド家庭料理ラニ at 00:05│Comments(0) │インド飯
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