2010年05月31日

2010年05月30日

2010年05月29日

結婚披露宴の会場準備中

結婚披露宴会場
お客様が来る前に会場の設営が完了して
ケータリングを準備しているところ。
中央にあるのは移動できるタンドールオーブン

インドの結婚式
ケータリング  


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2010年05月28日

グラブジャムーン

グラブジャムーン

グラブジャムーン
結婚披露宴にケータリングされたスイーツ。
牛乳と小麦粉から作ったタネを丸めて油で揚げたものを
シロップに漬けたインドのお菓子です。

インドの結婚式
ケータリング
インドのスイーツ  


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2010年05月27日

フライドポテト

フライドポテト
揚げたじゃがいも。
味付きのベスンの衣が少しついています。

インドの結婚式
ケータリング  


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2010年05月26日

ガジャルハルワ

カジャルハルワ
にんじん、牛乳、砂糖、スパイスからできたインドのスイーツ。

インドの結婚式
ケータリング  


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2010年05月25日

ケータリング(フライドチキン2)

ケータリング(フライドチキン2)
インドの首都ニューデリーの結婚披露宴会場での
ケータリング。フライドチキン(手羽)に下味を
つけているところ。

インドの結婚式
ケータリング  


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2010年05月24日

ケータリング(フライドチキン1)

フライドチキン
インドの首都ニューデリーの結婚披露宴会場での
ケータリング。フライドチキン(ドラム)に下味を
つけているところ。

インドの結婚式
ケータリング  


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2010年05月23日

2010年05月22日

2010年05月21日

パラタ(ケータリング)

タンドールでパラタを焼く
インドの結婚披露宴にタンドールのケータリング。
焼いているのはインドのパン「パラタ」です。

インドの結婚式
ケータリング  


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2010年05月20日

パラタ(ケータリング)

パラタ
インドの結婚披露宴にタンドールのケータリング。
焼いているのはインドのパン「パラタ」です。

インドの結婚式
ケータリング  


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2010年05月19日

ケータリングのパラタ

ケータリングのパラタ
インドのニューデリーでの結婚披露宴でのケータリング。
可動式タンドールでインドのパン「パラタ」を焼くインド人。

パラタの生地
パラタの生地。

インドの結婚式
ケータリング

  


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2010年05月18日

2010年05月17日

2010年05月16日

2010年05月15日

2010年05月14日

2010年05月13日

2010年05月12日